寒い、毎日が続きます。
金曜日から、久々にビーフシチューを作ってみたくて
いえ、食べたくなり作ってみました。
たまねぎは、3時間以上煮込んだのでとろけていましたが
お肉のほうが、まだ・・・
やわらかくなっていませんでした。
前日の金曜日にバゲットを
ポール・ボキューズ（Paul Bocuse） 大丸東京店に
買いに行きました。
ここは、大丸の地下の一番端にあるのですが
いつも賑わっています。
この日は、レジ待ちが10人ぐらいでした。
もっと美味しいパン屋さんはありますが
この金額では、美味しいです。