ちょうど2年ぐらい前に開店した


七志 上野店


匠ラーメン





これが、ここのノーマルタイプ


一押しが、七志ラーメンとのこと

七志ラーメンは、匠ラーメンにゴマとニンニクを焦がしたものを入れたもの


麺は、博多の細麺ではなく

とんこつでは珍しい?ちょい太ストレート


う~ん、細麺のほうが良いかな?


そして、スープも好みではありません。


とんこつ臭が残っているですよね


この系統は、好きではありません。