今日、湯島天神に行った帰りに
大喜にてラーメンを食べてきました
新年、最初の大喜はとりそばと決めていたので
とりそばの食券を買ったのですが
新商品の文字が・・・
限定１０食
店内に入って、変更してもらいました
「かまあげとりつけめん」・・・・・・９００円
麺
麺は、かまあげで
緑色で何か練りこまれています
その上には、レタスがのっています
レタスのシャキシャキ感が良いです
スープ
つけめんですから、しょっぱめですが
とりは何かを下処理してあるのか
ゼラチン質がついてます
玉子は、とじられていて
鳥スープにはよく合います
そしてトマトは、よいアクセントになってます
これも、美味しいですよ！