ジャガイモの煮っ転がしを作りました。
昨日は大変！ 2年前には大失敗だったので、それからは慎重になっています。小さな新じゃがを皮ごと煮っ転がしにして食べるっていいよねー。初めての失敗、えーなんで？皮も緑じゃないし、一口食べたら、メッチャおいし～い！でも次の瞬間、アカン‼
と言うわけで、その後はひたすら皮むき。種イモを深めに植えないといけないらしい、でも猪にも掘り起こされ、畑はホントに大変！です、福岡さんが。
今年の新じゃがはどうかなぁ、とりあえず2粒レンチンで食べてみる、アカン、まだ芽にはなってないけど・・・早めにキレイに削って、再び1個レンチン食べる、アカンなぁ。皮を削ってまた1個、これで何とか、その後はひたすら皮削り、気が付いたら夜9時になってました。早く帰りたかったのにぃです。おかげで、おいしい煮っ転がしが出来ました。
11日の日曜日にはたくさんの方にTOGETHERの20周年を祝って頂き、感謝でいっぱいなんですが、おかしいなぁ、若いんですけど・・・まだ疲れがとれない。
