やさしいカリフラワーのポタージュ

今日の晩ごはんの一品。
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いつも行ってる地元の農家直売所で新鮮で真っ白なカリフラワーを見つけて、ふんわりやさしい味でお腹に優しいポタージュを作りました。
とろみ付けはカリフラワーとじゃがいも。

この直売所、色んな方が出品してますが、気が付くと同じ人が作った野菜を繰り返し買っていたりして…不思議です(^ ^)

カリフラワーを作っているオジさんは、口がうまくて、つい乗せられるっていうのもあるけど、それも楽しいです。
売り場で知らない人から料理方聞いたり、こういうの楽しいな( ´ ▽ ` )ﾉ

今日のメインは柚子茶が隠し味の照焼きチキンだったのですが、濃い味を和らげ、メリハリのついた献立だったと、自画自賛…(^з^)-☆



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お菓子のジャケ買い"TORTA TRE MONTI"

この前D&Dで買ってみた
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イタリアの中にある世界最古・世界で5番目に小さい共和国サンマリノ共和国のお菓子。"TORTA TRE MONTI"

パッケージがかわゆいので、つい…(^^;;

肝心の中身は、直径10cmくらいの、チョコレートとウエハースが層になったお菓子。
ウエハースは昔懐かしいバニラアイスに添えられたような味、チョコレートもココア的…
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要するに特別美味しくはない…ケド、懐かしい味…かなぁ(´･_･`)

私、こーゆーレトロなパッケージに出会うと、ついジャケ買いしてます…


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대추설탕 조림 ー 棗の砂糖煮

息子がずーっと風邪ひいていて、とうとう、私にうつってしまったようです…

ノド痛いし鼻詰まるし…

病欠したり体調不良を訴えると、心配なんてしてもらえないどころか、「自己管理が出来ていない」と注意される職場なので、明日明後日の勤務が憂鬱です…

と、いう事で‼
身体に良いティータイムにコレ‼
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高麗人参の紅参茶と、少し前に作った「なつめの黒砂糖煮」です。

市販のなつめ加工品は、保存の為めたくさ砂糖加えてあってネットリしてますが、私が作ったこちらは黒酢も加えてサッパリ甘酸っぱい仕上がりです(^ ^)

ま、こんなの気休めだけど…早く治したいしね(´･_･`)


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