ラーメン暖暮さん

太宰府天満宮からの帰り、太宰府駅の駅前にラーメン屋さんを発見しました。ラーメン暖暮（だんぼ）さんです。沖縄にも店舗があるようですね。

お店の前にこのような看板を見つけました（上の写真）。あまり時間がなかったのですが、せっかくですので寄っていくことにしました。

ラーメン（６００円）をお願いしました（上の写真）。クリーミーな豚骨スープです。唐辛子のタレをスープに混ぜると味にアクセントが産まれます。こちらのチャーシューは分厚く食べ応えがあります。

高菜は入れ放題です（上の写真）。高菜を入れると味にさらに深みが出ます。

ご馳走様です。博多ラーメンの食べ納めです。博多ラーメンは基本的に、麺とスープとチャーシューのみです。シンプルで麺とスープの美味しさが十分楽しめることが分かりました。


【ラーメン暖暮】
http://www.danbo.jp/