#今日の献立は

昨夜仕込んだ自家製チャーシュー！

①下味をつけた鶏もも肉をタコ糸でぐるぐる巻いて、表面をこんがり焼きます

②余分な脂をキッチンぺーパーで取ります

③お水・しょうゆ・みりん・お酒・にんにく・しょうがで作ったタレで、約20分煮込みます

④冷めたら冷蔵庫へ入れて一晩寝かせ、今朝カットしました

味見したら、すごーく美味しかった

今夜の晩酌のおつまみにします