日光街道を歩く 1

足腰の衰えを防止する目的に、

今年は日光街道を歩くことにした！

可能な限り旧街道を探してその道を

何回かに分けて実際に歩き、

最後は東照宮にたどり着くことを目標とする。

その第一回目として日本橋から千住宿まで歩いてみた。

第1回目の歩いた軌跡はこちら

里芋を炊飯器で茹でてみた

昨日、いわて銀河プラザで北上の農産物の直売があり
更木産の里芋を買ってきた。


里芋は皮むきが大変なので今まで敬遠してたけど、
炊飯器を使うと簡単だそう。


<作り方>

１．サトイモをよく洗う。

２.炊飯器にサトイモ、塩（少々）、水（100cc）を入れて早炊きモードでスイッチオン！！





３.すっかりお水がなくなって、美味しいサトイモの出来上がり(^o^)丿




これくらいの大きさ・量だと上記条件でちょうどいい硬さにできあがりました。

熱々のうちにずぼっーて皮をむいて塩ふって美味しくいただき。
あと、生姜しょうゆもグー！

くぅーー！酒が進む！

今週も大雪

今週も大雪です。
アパートの前も２０ｃｍほどつもりました。

しかし、雪から雨に変わり道路はビチャビチャです。
歩きにくい。