crazy-mamaのブログ

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子供と一緒に海外生活。がんばって幸せになろう。

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お仕事、決まったみたいです。о(ж>▽<)y ☆


店が出来次第連絡するから来て欲しいとの事で、お買い物リストを作ってくださいと頼まれました。


奥さんが、ペーストリーの担当をするそうで、彼女がメニューをメールで贈ってきてくれたのですが、 いろんなペーストリーが合計で12種類はあった。。。。


って、いうか、小さいお店で、出だしからこんなに色々置くのかな~~。


このメニューで日替わりにするんやろうか????


日持ちの事、コストの事、値段を決めないとだめやし、お店でモノを作って出すのは結構、色々考えたないと、アカン事が、一杯あるはず。。。。


タダの従業員やけど、やっぱり、成功して欲しいから、奥さんの片言の英語でお店がオープンする前にミーティングした方が良さそうな気がする。。。


おまけに、オーブンが一個しかないのに、こんなに一杯作るの??


心配が今から募る仕事場ですが、歩いて3分、朝9時から3時くらいまで、土日休みって、ナカナカ見つからないもんね~~~。


今、レシピ考え中です。


ノートにまとめて、何時でも作りにいけるようにしとかんと。


取りあえず、うれしい (・∀・)

最近、子供も学校がおわって、さらに、自分の時間が無くなりました。。。(´_`。)


犬ってほんまに子供のようです。 散歩とか、なんやかんやで、結構時間とられてしまう。


で、言いましたっけ?  かなり前に取って、仕事とかで、結局忙しくなりすぎで、完了できなった、会計のオンラインのクラスを夏のクラスで取り始めました。


お仕事、結局前のレストラン、また、オープンしたけど、結局声がかからなかったので、きっとペーストリーはいらないんでしょう。。。。。


でも、最近、お家から徒歩三分の通りにクレープ屋さんがあったのですが、最近また違うお店が入ったようで、改装してるのを見つけました。 なんのお店が入るのかな~~~って見てたら、求人募集のサインがしてたので、メールしてみると、連絡下さいとの事で、昨日面接に行きました。


オーナー件シェフは、ベルギー人。 バリバリのフランス語で、英語はそんなに得意でもなさそう。。。 奥さんもいい人で同じく英語は複雑な会話は出来ません。


でも、カジュアルな、サンドイッチとか、サラダとか、コーヒーショップペーストリーを置きたいそうで、キッチンの改装が来週中くらいに終わるから、電話するね~って言われて、これは、採用されたんだろうか????


イマイチはっきりわからんけど、多分、そうなんでしょう。。。。なんせ、フレンチアクセントがスゴクきつくて、分かりにくかったけど、キッチンできたら電話するから、2,3時間来てくれる? ベルギーのパイでも一緒に作ってみよう。って感じやったような。。。。。。。


日本人のシェフのお店も7月くらいって聞いたけど、他の人から小耳に挟んだ時には、マダマダって話も聞くし。  取り合えず、うちのケチンボ彼氏に小遣いもらうのが死ぬほど嫌いな私は、1時間でも早く仕事したいので、もし、この小さいお店が開くの先ならこっちで働きたいと思ってます。


日本人のシェフのお店でも、どうせパートやろうし、きっと、2,3日が良い所。 おまけに、バス代、通勤時間をいれると、徒歩3分のお店がいいかも。。。。。って。


でも、日本人のシェフのお店は ”レストラン”やからね~~。 履歴書にかくにはそっちの方が見栄えがするけど。。。。。って考えてます。


私は両方両立できるのなら両立したい。


うちの口うるさい彼氏は、子供と時間を過ごさないと、どーのこーのいいますが(そうせんと、子供が悪い友達とつるむようになって、悪くなるそうでうわ。 自分のいとこがそうやったとかで。。。。)


ハワイの時もシングルママで、フルタイムで働いて、それでもちゃんと面倒見れてたわいっヽ(`Д´)ノ


ッテなるんやろうな~~~っ予想中です。  


そんなん言うんやったら、仕事無いの知ってるのに、何も言わんでも、お小遣いくれても言いと思う。


彼曰く、 私は ”自分と知り合って超ラッキーな人”らしい。


仕事に行かんでも支障は無いし(アルねんけど、彼には見えてないだけ)、子供と時間は過ごせるし、自分の時間腐るほどあるやん。って週に3回は言うてはる。。。。


でも、本当に自分がしたい事をサポートしてもらえず、私が欲しい物があっても、彼氏がウンと納得しなければ、買ってもらえず、結局、お家に住まわしてもらって、ごはん食べさしてもらって(それは、ホンマニ感謝してます)、それなりに生活してるけど、なんか、ちょっと違うねんな~~~。


私は私の自由が無くて、それが嫌。

そんなの、私が欲しいモノを相手が嫌いやから買えない、買わないとか、下らん理由で、自分の小さな自由が奪われてるので、最近やたらちょっとカチンときます。 


あ~~~~、早く仕事がしたい(  ̄っ ̄)



お仕事が無くなって一ヶ月半くらいが経ちました。 前のお店からも連絡無し。 まだ、改装中なのか、ペーストリーのお仕事がいらないのか、まあ、別にいいんですけどね。 基本的に、今度新しいお店になれば、気に食わない投資家のおじさんが牛耳る事になるので、結構気に食わんかったりして。 もし、連絡くるなら、仕事と割り切って働く。 で、今度、前回調理師だった人の新しい店で働く。


まあ、こういうお仕事って、他で働くと、朝が早い。。。 でないと、パン屋さんだと、夜中から朝までのシフトがある位なんで、私みたいに、子供が学校行っている間だけの時間ってホトンド見つけるの大変。。。


他の仕事してもいいけど、まあ、新しいお店が開いて、本当に連絡してくれるのを待ってるほうが自分のしたい事を都合のいい時間帯でできるので、やっぱりその方がいいのかも。。。。


なんて、色々考えながら、一応、お家でせっせとお菓子作ってます。


家から出来れば一番言う事ないけど、うちの彼氏は嫌らしい。

1. ガス、電気代が上がって、自分の出費が増える。

2. 朝早くから動かれると寝られない。

3. 万が一、食中毒とか起った時にどうすんの???


って以上がメイン理由。


でも、自宅でする場合でも、衛生局の承諾を得ないとダメなので、うちでは無理です。 犬がいるからね~~~~。


やっぱり、宝くじでも当てんと無理か。  もしくは億万長者のシュガーダディーでも見つけて、スポンサーになってもらうか??


うちの彼氏はスポンサーにはなれんな~~~。 けちんぼやし。(`∀´)

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 ちなみに我が家の朝ごはん。

 WHOLE WHEAT PANCAKE WITH CARAMERAIZED BANANA & WALNUTS