こんにちは😊
今日は昨日作った”カンパーニュ”を使って
”タルティーヌ”を作りました！
”ネギのせ肉味噌タルティーヌ”
味が濃くなり過ぎないように一番下に
サワークリームチーズを塗ってます！
なんだか餃子みたいな味がしました笑
でも美味しかったですよー
”きのこクリーム煮タルティーヌ”
ベシャメルソースを塗って
きのこクリーム煮を乗せてます！
カンパーニュなので食事系合いますね
お酒
とも相性よさそうな”タルティーヌ”になりました
今日も最後まで読んで頂きありがとうございます⭐
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こんにちは😊
今日は買おうか1年くらい悩んでた物を・・・
ついに買い届いたので早速オープン！！
ハンドミキサー！！
これで初のパン作りは・・・
”カンパーニュ”
家では初めて作った割には
ちゃんと”カンパーニュ”になりました
笑
自家製レーズン酵母🍇
を使用して作りましたー！！
本来手ごねで作るのが好きなんですが、
一度スタンドミキサーを使ってしまったら・・・
とても効率的で買って良かったです
これから沢山使用します～
今日も最後まで読んで頂きありがとうございます⭐
こんにちは
今日は気になるお店”ＯＺ ｂｒｅａｄ”さんに行ってきましたー😊
パンは上から
●クロワッサン(280円)
●コーヒーロール(388円)
●ボルケーノ(442円)
●デニッシュマロン(454円)
やっぱりクロワッサンの中はこれが理想ですねっ!!笑
個人的に”コーヒーロール”が好きでした
コーヒー好きなのでコーヒーの苦みがあるのが美味しかったです
デニッシュ系、タルティーヌ系、サンドイッチと
見た目も綺麗な物が多かったので選ぶのも楽しかったです
では最後まで読んで頂きありがとうございます⭐
こんにちは😊
今日は、、、
昨日作ったクロワッサンが余ってたので
”クロワッサンダマンド”作りましたー
中に”キルシュ(チェリーのブランデー)入りシロップ”を沢山かけて、
ダマンドは中と上に絞りましたー！
焼いたら”アーモンドスライス”どこかへ行ってしまいました～
笑
いずこへ～～～
仕上げに粉糖振おうと思ったらなかったので
”シナモンシュガー”振いましたー！
シナモンシュガー大好きなので私的に大正解!!でしたっｗｗ
てか、、、写真の撮り方ヘタ過ぎますね
もっと上手く撮れるように頑張りまーす💪
では最後まで読んで頂きありがとうございます⭐
はじめまして😊
ん～正直何から書いたらいいか悩みますね～笑
このご時世で今出来ることやれることが限られているので、
とりあえず今やりたいことやれることをしたいと思いブログ初めてみましたー！
パンが大好き（1日3食でもＯＫなくらい）なので主にパンについてのせていきたいなー
と思ってます
そして早速ですが、
今日は・・・自宅ではじめてクロワッサン作ってみました！！
が・・・
難しい・・・
お店で作るときは専用の機械（シーター）があるので出来るんですけどねー、、、
手作業で捏ねる＆伸ばすは難易度高いっっ!!笑
カットしたときの中の層が蜂の巣のようにならなくて・・・😢
理想は、もっとふんわりと外はサクッと仕上げたいですね！
どうしたら良くなるものか、、、(模索中・・・)
これはリベンジあるのみですね💪💪💪
とまあ、このような感じでのせていきたいなーと思います
凄くふわっとしていてごめんなさい。笑
初回で慣れていないもので、、お許しを～
ではでは最後まで読んで頂きありがとうございました⭐
