翌日は仙台駅から
バスに乗って山形へ
1時間あまりで着くのですね
近くて驚きました
ホテルで友達と合流して
友達にレンタカーを運転してもらい
山の中にあるお蕎麦屋さんへ
山菜そばを注文したのですが
このキノコのお鍋のボリュームに
圧倒されました
なめこ、しいたけ、しめじ、きくらげから
知らないキノコまで🍄🟫
一つ一つの大きさも
いつも食べてるものとは違って
とても大きくて
食べ応えがあってビックリ
このお店、夜は山菜のフルコースが
あるみたいなので
今度はぜひぜひ行ってみたいです
それからは道の駅巡りへ
山形って至るところに
温泉があるのですよね
足湯に入ったりジェラートを
食べて楽しみました
道の駅では様々な特産品を買いましたが
仙台駅前の東北特産品のお店で
買いそびれたのは
秋田名物のいぶりがっこ
大好きないぶりがっこなのですが
この度冷凍できると知って
一本丸々お買い上げ
そのままたべても美味しいし
いぶりがっことクリームチーズも好きだし
いぶりがっこのポテサラも美味しい
これでまた作りおきも
楽しくなります
夜ごはんはフレンチを予約していましたが
とても素晴らしかったです
こじんまりした店内ですが
出てきた料理は
ほとんど山形県産のものばかり
前菜から繊細で、美しくて
でも見た目だけでなくて
とても美味しかったです
左上は、鰹を燻製にして
菊の花のソースを添えたもの
目にも鮮やかで美味しくて
ホント近くにも欲しいお店ですが
山形だからこその
食材とこのご馳走なのでしょうね
デザートはマンゴームースの中に
バジルソースが入っていました
パッションフルーツのソースでさえ
山形県産なんだそう
コースの最後には全員のお席に
シェフが挨拶に来られていて
気さくな方でした
しかもシェフの弟さんが
サーブをされていました
うちは家族経営のファミレスなんですって
弟さんが笑わせて下さいました
本当にまた行きたい
山形に行ったら
このパ・マルさんと
出羽屋さんの山菜コースに
行きたいと
思ってしまうほど
とても素晴らしいお店でした
料理もさることながら
素晴らしいお心遣いのサービス
しかもお店の人も気さくで
ホントに楽しい話を
聞かせていただきました
はぁぁあ
ホントまたあのフルコース食べたい