だいぶちです！
先週末は、昨年から毎年うけている呼吸法のレッスンを
受けに行って参りました！
呼吸法？
はじめて聞く人には、ポカーンという感じだと思います！
身体をより効率的に使い、疲れにくい身体にするための呼吸、
そして、その呼吸に必要な骨と筋肉の正しい場所への調整を学べる、
先生独自のメソッドです！
http://www.carnisholistic.com
個人的には、先生の身体の使い方の延長上にある、コミュニケーションや人としての
あり方の哲学がとても面白く毎月受講しております！
それに、お腹がほんのちょっとへっこんだり、足が長くなったり、
スタイル改善にもいいんです笑 ホントに！
そんな、呼吸法をやりながら思い浮かんだこと。
それは、
「鶏も屠殺の前に、呼吸法的に骨の位置を整えてやれば
柔らかいお肉ができるのではないか」
ということです！
実際に方の位置をほんのちょっと調整してもらうと、
僕の胸の筋肉は詰まっていた状態から解放され柔らかくなります。
同じように鶏も生活習慣によって、姿勢や骨に歪みがあると、
筋肉がこわばります。
また、人間が窮屈な姿勢をしていれば肩が凝るように、
鶏も窮屈な姿勢では筋肉が凝るはずです。
だから、平飼いの鶏は一般的に柔らかいと言われるのかもしれません。
そんなことを先生に話してみると、もしかしたら
屠殺前に骨身を整えると死後硬直も起こりにくいかも、とのこと。
「呼吸鶏」なんかできたりして笑
と、まあ自分の身体を感じながら鶏肉に思いをはせる。
そんなブッチャーマン的休日の過ごし方でした～