雑誌から切り抜いたレシピやネットから印刷したレシピ
今までは全部まとめてクリアファイルに入れていたので、探すのが大変でした
とうとう見つけられなかったり・・・・
３０ポケットついているファイルにジャンル別に入れても、増えたレシピがジャンル順にならなかったり・・・
重い腰をあげて、こんな感じに整理しました
ルーズリーフファイルと穴あきポケットファイルを用意
インデックスを付けて完成
インディックスは「肉」「魚」「副菜」「ごはん・パスタ」
これなら増えても、穴あきポケットファイルを差込めばいいから簡単～
格段に探しやすくなりました
表紙はこんな感じにコラージュ
両面テープで貼ったら右下のレースが即効で取れたので、研究が必要です
ハロウィンパーティーにぴったりなお菓子を作りました
ハロウィンスイートポテト
茹でたさつまいもに、バター・砂糖・牛乳・卵黄を入れて成型しました
分量の覚書（甘さ控えめ）
さつまいも 中１個
バター １５ｇ
砂糖 ２０ｇ
牛乳 大さじ２
卵黄 １個
顔はさつまいもの皮を切って作りました
卵黄を全体に塗ってから皮を貼れば、はがれません
貼ったあとにオーブンへ
アップ～
目は最初全部△で作っていたんだけど、なんだか可愛くないので○も作りました。
主人は△の方がランタンっぽくていいと言っていました
途中で力尽きたので、普通の形も数個ｗｗ
特別な材料は一切使っていないので、誰でも簡単に出来ます
子供と一緒に作ると楽しそう
ハロウィンのお菓子にぜひどうぞ
プリンセステーマパーク参加中！秋スイーツで幸せ～(´艸`)
◆ちゃんこ鍋（醤油）
今期初鍋～
だしは市販品を買ってしまった
いつも型抜きしたときに余った人参の使い道に悩んでいました。
今回はみじん切りにして、つくねに入れてみました
もちろん雑炊もいただきました
鍋は本編より続編の雑炊の方が好きです(笑)
◆ガパオごはん
◆白菜とベーコンのスープ
◆じゃがマヨ
大好きなガバオごはん
ひとりの夕食や昼ごはんによく作ります
ナンプラー無しでも作れるレシピなので、お手軽です
◆鮭のちゃんちゃん焼き
◆もやしナムル
◆大根の葉のふりかけ
◆かきたま汁
野菜たっぷりちゃんちゃん焼き♪のつもりが、訳あって火を通しすぎちゃってキャベツの存在が消えた！
反省
味は美味しかったです
いつもは粉末だしだけど、お吸い物系の時は出汁をとります
といっても出汁パックだけど
