地震後の登校初日の月曜日は、
八百屋さんや業者の方が食材を確保してくださっていたので、
ほとんどの食材が届きました。
でも、
計画停電があると調理に支障が出てしまいます。
そして、
食器などの衛生確保も出来なくなります。
他にもいろいろな事情を考慮して、
学期末の給食終了まで
牛乳 と パン
のみの給食提供となりました。
最初は、牛乳のみになる予定でした。
でも、話が二転三転して・・・
ただ、
届いた食材を活用するため、
初日はご飯だったため
急きょ、おにぎりを作りました。
そして、
２日目の昨日はオレンジをつけました。
今日は、ワカサギのフリッターがつく予定です。
提供時間は、子供たちの業間休み。
（子供たちは１１時４０分下校となってます。）
普段は１１人で作業している調理ですが、
パートさんはお休みとなり、
社員も電車が動かなくて来られない人を除き、
４人で対応しています。
車で来ている人も、
ガソリンがいつまで持つか・・・
と心配しながら出勤しています。
そして、行き帰りは大渋滞。
開いているガソリンスタンドに並ぶ車での渋滞もあるようです。
うちの周りのいくつかのガソリンスタンドは
在庫切れで開いてません。
ゴミ収集も来るのかどうか・・・
今日の計画停電はお昼の予定。
片付けも早くしないと・・・