〔９月１４日のメニュー〕
ご飯
手作りふりかけ
さばの味噌煮
けんちん汁
ミニトマト
牛乳
はぁ～、疲れました。
今日は最悪でした
釜の方は順調に回ったんですけど・・・
今日は台車のセットの担当だったので
特に私が作るものは無かったはずなのに、
栄養士さんが担当した手作りふりかけ、
結局、途中から私が作ることになってしまい・・・
見事に失敗しました。
手作りふりかけは、あまり経験が無いんです。
ふりかけにもいろいろあって、
ほかの材料では何度か作った事あったのですが、
今日のは初めて。
ちりめんじゃことかつお節とごまだったのですが・・・
から炒りし過ぎちゃったみたい(TωT)
じゃこが固めになり、味もちょっと・・・
栄養士さんは全く作り方がわからず・・・
子供たち、今日はあまり好きな献立ではない上に
こんなふりかけを出してしまってますます食べられなかったみたい
ご飯の残りまで多かった(>_<)
『ごめんなさい』です。。。
台車のセットをしなければいけないギリギリの時間まで
いろいろ助っ人に入ったものの
洗い物がいっぱい溜まってしまったので
お昼休みがかなり短くなってしまいました
けんちん汁もかなりの薄めだったんです。
これは担当の人と栄養士さんにお任せするしかなく・・・
かなりの残りを覚悟してましたが、
案の定、すごく残ってきました
とにかく、今日は朝からかなり忙しかったので、
疲れと出来の悪さの悔しさで
昼食がほとんど喉を通らず、
私自身もほとんど残してしまいました
ふりかけが上手に作れなかった悔しさから
「悔しい～」
とつぶやくと、例の新人さんが
「どうして悔しいんですかぁ～?」
と軽く聞かれてしまいました
子供たちのために給食を作る『責任感』は全く無いようです
私が『有り過ぎ』なのでしょうか・・・？
でも、子供たちが学校で楽しみにしている給食。
台車を各クラスに運ぶ時も
「給食だぁ！」
「美味しそう！」
と言って目を輝かせてくれる子供たちを見ると
やっぱり『美味しく作ってあげたい！！』と私は思います。
子どもたちに誤ることが出来ないので
教頭先生に帰り際、一言謝ってきました。
私が全て悪いんじゃ無いんだけど・・・
誤らずにはいられませんでした
今日、一つだけ嬉しかったことがありました。
それは・・・
昨年度末の２ヶ月だけ一緒にお仕事をした
栄養士の先生が来てくださったんです！
すごく良くしてくださった先生だったので
嬉しかったです
今の栄養士さんが“ちょっとお出かけ”だったので
私しかその先生のことがわからず、
ご挨拶しに作業を抜けて先生のところへ行ったのですが、
今まで溜まっていた思いがドッと出てきてしまい、
思わず泣きそうになってしまいました
次から次へと話が出てくるのですが、
作業の途中ということもあったし、
先生も今のお仕事の関係で来られていたので
長く話すことも出来ず・・・
また改めて来てくださることになりました(;^ω^A
正規の調理員さんもお休みだったし・・・
まあ、とにかく正規さんのいない３日間が
なんとか終わって良かったです