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今日は、中区の84 （はちよん）さんで開催されたfoodmoodのなかしましほさんのシフォンケーキ教室に行って来ました♪

シフォンケーキを作る時の道具や、細やかなコツや疑問に、答えてくださったのはもちろん、しほさんの空気感を肌で感じることができた貴重な時間

しほさんは、穏やかで気さくで、それでいて凛としているとても素敵な方でした。

早速、手さばきやコツ、そして味を忘れないうちに只今復習中♡

しほさんのシフォンケーキのように、もっちりしっとりと出来上がるといいなぁ♡

↑しほさんのシフォンケーキ！ホントしっとりもっちりふわふわで、シュワっとした食感に感激✨

tocotocoスイーツ、シフォンケーキの出現率が上がりそうです♡

ちなみに、教室終わりに、レシピ本にサインをしてくださるとのことで、84さんで販売されているものは売り切れだと聞いて、ミーハーだと言われようと、初対面の参加者さんと共に近場の本にダッシュしました(笑)

久々に息切れするほど走ったわっ！

快くサインしてくださり感謝感激でございました✨

ありがとうございます

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