異国の食べ物へのあこがれが強いわたし。
当然、iHerbでのお買い物も食品関係結構多いです。
特に、オーガニックにこだわりがあるわけではないのですが
（iHerb利用者にしては珍しいタイプ？？）
安心安全、しかもお値打ちとなれば喜んで購入しちゃいます。
写真がまたまた最悪ですが
Eden Foods, Organic Brown Mustard, 9 oz (255 g)
(EDN-00212) 2.88$
Purity Farms, Organic Ghee Clarified Butter, 13 oz (368 g)
(PFM-10010) 8.18$
粒マスタードとギーです。
粒マスタードは、トマトソースに粒マスタード載せてあるソースのチキンカツレツを
お店で食べた時に、粒マスタードがあることによってすごく味がしまって
美味しかったので、もしかしてiHerbにないかな？？と思って探したらありました。
普通に日本で買った方が送料とか考えると安いのかも知れないけど
ま、それこそオーガニックで安心だし…と思って購入。
ギーは夏場バター不足の時にホームベーカリー用にバターが欲しくて
HBで使っているっていうレビューを読んだので買ってみました。
中身の様子。
とりあえず、マスタードは偏っていますが（苦笑）
開封したてです。
ギーはもうずいぶん使ってしまっています。パン焼くたびに
入れているので…
ギーの特徴としては、パン焼くときに入れると焼き上がりにとってもいい香りがします。
ギーって精製バター（すましバター）のことなんですね。だから香りが高くて
美味しい訳です。もちろん、無塩ですので、HBには最適。
たっぷり入っていますが、送料のこととか考えるとやや高くなってしまう
かな？とも思います。カルピ●バターなんかとそう変わらない価格なので…
でも、パンを焼く時のあのかぐわしい芳醇な香りを思うと、このくらいの贅沢
いいんぢゃないの？？とも思ったり？！
熱ですぐに溶けるけど、冷えたら固くなるのでほじほじするのが
結構大変です。イケナイこととは思いつつ冬なので常温で保存しています。
こちらはマスタードを塗ったパン。
底の方のパンなので、HBの特徴、穴があいてしまってます(^^ゞ
ご愛敬で！！
粒マスタードでもっと大きく粒が残っているのを想像していましたが
意外と細かくすりつぶされていました。
マスタードの味としてはとってもシンプルな材料から（リンゴ酢と買お塩とか）
作られているので、そのものズバリ。って味がします。
でも、ナチュラルですごく美味しい！！
この味好きかもって思います。
オープンサンドにしていただきました。
ギーを入れて焼いたパンは、トースターで焼くと
サクサクでまた香りが立って本当に美味しくなります。
また、マスタードは他の食材の味を邪魔せず引き立ててくれる
脇役にするにはもったいないお味。
もっとたっぷり上に乗せてもよかったかな？？
つか、ベーコンコゲコゲですけど、このスクランブルエッグを作るときに
実は、悲劇が！！卵液の中に岩塩（1k入り）の袋が激突！！
開封していなかったのは幸いでしたが、台所が悲惨なことに。
天井まで卵液が飛び散り、台所だけでなく私も頭から卵液が
かかり、おろしたての洋服にも飛び散り散々な目に！！
その時、先にベーコンだけ焼いていたので、コンロの火は止めたんだけど
余熱でコゲコゲになってしまったのです（泣）
ウワーン。ビジュアル悪っ。
食品関係は、瓶に入っているものも結構多くて、重さの関係でなかなか
たくさん購入できないんだけど、また送料キャンペーンのときに
ジャムとか他にも欲しい瓶詰め系があるので頼んでみたいなって思っています。
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