今回は、オーブン
大活躍のメニュー。
上の料理のうち、３品はオーブンを使ってお料理しました。
炊飯だってオーブンでできちゃいます。
サクラエビとそらまめの塩釜飯土鍋ご飯は美味しいのですが、うちは電化住宅なので土鍋不可なんです。
オーブン料理ならしまってあった土鍋でご飯もできますね 
まだ捨てずに棚の奥にあるはず
昨晩から復習で、豚の角煮を作りましたよ。今回は18ｃｍのルクで調理。
オーブン内がきれいではないので小さい写真にしました。
角煮を作るとき、今までは圧力鍋を使ってお肉を下ゆでしてから調理していましたが
お店でいただくようなトロンとした柔らかい角煮にはならず、なんだかもやもやしていましたが
オーブンでやると、トロントロンの柔らかい角煮ができました
圧力鍋で作るより時間がかなりかかるのですが、断然柔らかく、美味しくできます
その上、このオーブン料理は本当に楽ちんでした。
吹きこぼれることも、焦げ付くこともないんですよねー 
だからほったらかし
鍋の中はグツグツいっているようですが、見ていると何も変化なしなんだけど
肉じゃがとかロールキャベツも同じ感じでオーブンで煮込みができるようなのでこれも挑戦します。