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toco pane e camera

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手ごねパン教室toco paneと備忘録の旅行記も。

来月のおすすめパン②をご紹介します。

アボガドとバジルのピッツァアボカド 1枚 2500円+材料費200円=2700円


変わった形ですが、この星形になっているところにチーズが入っているので
端っこがあまり好きでない方にも美味しく食べて以下だけますよ。
生地はほんのり甘く、上新粉を一部使用しているのでモッチリとした食感になっています。
今までピッツアには白玉粉を使用していましたが、上新粉のほうが安価で生地にもなじみやすいので
さらに作りやすくなったと思います。
生地だけ覚えればいろんなピッツアにアレンジしていただけると思います。
アボカドが苦手な方は事前にご連絡ください。(その場合でもレッスン料は変わりませんのであしからず)

お持ち帰り用の箱はご用意はありません。
おぼんなどをお持ちになるといいかもしれないです。

ご連絡お待ちしています。