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toco pane e camera

Benvenuti!!

手ごねパン教室toco paneと備忘録の旅行記も。

毎日暑いですね。
そんな暑さから少しでも逃げようと避暑を兼ねて野呂山に行ってきました。
野呂山に行くのはもう、何年ぶりでしょうか。子供のころに行ったくらいしか記憶がないのですが。

テレビで野呂山、氷池で睡蓮の花が咲いていますとやっていたので行ってみましたきらきら
久しぶりに行ってみて、こんなにすごい山道タコカーだったかしらと思いながらかなり登っています。
標高893mとのことでやぱり少し涼しくって木陰で昼寝とかすごくいいなと思いました昼寝

  

氷池という池、広島県でも南部にある池がなんで氷池なのと思ったら
昔は天然氷の製造をこの池でしていたとか。今でも冬には全面氷が張るそうですよ。
やっぱり標高が高いのだなーと思いました。冬は周囲が樹氷も見られるらしいので冬もいいかも雪

  
カモがいたりしてなかなかいいい気分転換になりました。

さて、今日は海の日、祝日でしたがレッスンにMさんがいらっしゃいました。
今月2回目のレッスンになるMさん、なので前から気になっていたというパンを選択。
一つ目はポテトフォカッチャ

生地の中にふかしたじゃが芋が入ったフォカッチャ。
お友達のお宅とかにお邪魔するときの手土産にいいかもと思ってこのパンを選ばれたそうです。
今回のじゃが芋が新じゃがだったのでものいつもより余計においしそうにできましたねー。
わたしも焼きたくなってしまいました。

もう一つはハムマヨパンです。

去年の親子パン教室()で作ったこのパンが気になっていたとのことで今回選ばれたそうです。
Mさんはマスタードがお好きなのでマスタードを一緒に巻き込んですごくおいしそうにできました。
あ、そう言えば今気づいたのですがこのパン、ぬり卵していません!!ガックリ・・・
本来はぬり卵をしてマヨネーズを絞るのですが・・・・ごめんなさい。
だけどとてもきれいにできているのでなしでもいいのかもしれませんね。って言い訳ですスミマセン

こんなぼけぼけな私ですがこれに懲りずにまた次回お待ちしています。