今年は寒い！一昨日の夜は、雪が積もりました。
昨日、お仕事だった私は通勤がどうなることかと思ったのですが朝には道の雪は解け、
いつの通りに行くことができたのでよかったです。
さて、少し遅くなりましたが来月のレッスンメニューのお知らせです。
１月はいろいろと悩んだのですが、冬だしせいろを使ったメニューにしました。
花捲（６個：２５００円）
シンプルな生地を蒸した蒸しパン。スタンダードな可愛い形に仕上げます・
もう一品はこちら
空心餅（５個：２５００円）
写真がぶれているので小さい写真でスミマセン・・・。
本当は別のパンを考えていたのですが、花捲に合わせて中国のパンに変更しました。
中のフィリングはご用意しませんのであしからず…。（作り方の説明はありますのでど心配なく）
こちらは成形時にちょっと変わったことをし、具を入れやすくするんですよ!!おもしろいです。
1、2月はレッスンできる日が少ないのでこのメニューで行きたいと思っています。
雪も降るかもしれないし
来年からブログをリニューアルし、もう一つのブログをこちらに移行したいと思っています。
パンの生地が少なくなると思いますがよろしくお願いいします。
今日で今年のブログ更新、最後になると思います。
今年もありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします