よく、妊娠期間中は鉄分やカルシウム不足になるから気を付けましょう。って言われますね。
お肉を食べない私は特に気をつけなくてはいけないんですよね。
でもお肉を食べない分、人一倍たべものには気を付けて、豆類やお魚、お野菜、乳製品をバランスよく食べるようにしてます。
お米も雑穀を混ぜたり、パンも色んな種が入ってるどっしり重いのを選んで食べてみたり。
そんな私でもミッドワイフから鉄分の錠剤を処方されてしまいました。
サプリメントは飲みたく無いのにぃーー
別に血液検査で鉄分不足と出た訳でも、疲れやすい訳でも、血圧が極端に低い訳でもないのに…
ただベジタリアンというだけで。
(魚も乳製品も食べるので、いわゆる完全ベジではないんだが)
どうやら、ミッドワイフ自身が乳製品も卵もNGな100%ベジタリアンだそうで、(そうは見えないぐらい大きい人なんだけどな~
)私がお肉を食べないと知ると、とても嬉しそうに
「GOOD
お肉なんて食べなくていいのよ~」
「私も子ども3人産んで、その子達もベジだけど、何も問題はなかったわ
」
と…
今まで周囲からは
「妊娠したんだから、お肉もちゃんとバランスよく食べなきゃダメよー」
と、うるさいぐらいに言われ続けて来た私は拍子抜け
一応、鉄分不足にならないようにナッツとか、ドライフルーツ、特にアプリコット、ほうれん草とかブロッコリー、モヤシちゃん、豆類諸々をたくさん食べてます‼
って伝えはしたんだけどね。
結果、食べ物から摂取できる栄養分は限られてるから。ということでサプリメントを飲むハメに
ところで、そんな食事の話をしたときにミッドワイフから
「ほうれん草と乳製品
は一緒に食べたらダメよ!」
と言われました。
??ぽかーん??
です。
ほうれん草の栄養分を吸収しやすくするために、チーズなどの乳製品と一緒に食べると良い。
ってよく言われますよね⁈
だから、ほうれん草とチーズとか、クリームとかの組合せの料理って沢山ありますよね⁈
私も今まで、その言葉を信じてほうれん草とチーズ、よく食べてましたわよ‼
ビックリして聞いてみると、どうやら乳製品に含まれるカルシウムが鉄分の吸収を邪魔するそうです…
だから、サプリメントも乳製品
を食べたら2時間は間をあけて飲まなくてはいけないらしい。
なんだかしっくり来なくて、帰ってきてから色々調べまくってみたら、
ほうれん草と乳製品は乳製品の動物性タンパク質が、ほうれん草の鉄分吸収を助けるので、是非一緒にたべましょう。説と、
乳製品のカルシウムがほうれん草の鉄分吸収の妨げになるので、一緒に食べないほうが良いでしょう。説。
両方ヒットしました…
結局、どちなのぅ~
調べていると、色々な食べ物の食べ合わせNG説とGOOD説があって混乱してしまいます。
ようは、その食材からどの栄養分を吸収したいかによって合わせる食材が変わってくるっていう事なんですよね。
なんだか、食の深さを知って栄養学とか本気で勉強したくなってきちゃいました。
あ、ちなみにプルーンとヨーグルト、この組合せも実は意味ないってことなのかなぁ⁈
よぅわからんちん
iPhoneからの投稿
お肉を食べない私は特に気をつけなくてはいけないんですよね。
でもお肉を食べない分、人一倍たべものには気を付けて、豆類やお魚、お野菜、乳製品をバランスよく食べるようにしてます。
お米も雑穀を混ぜたり、パンも色んな種が入ってるどっしり重いのを選んで食べてみたり。
そんな私でもミッドワイフから鉄分の錠剤を処方されてしまいました。
サプリメントは飲みたく無いのにぃーー

別に血液検査で鉄分不足と出た訳でも、疲れやすい訳でも、血圧が極端に低い訳でもないのに…
ただベジタリアンというだけで。
(魚も乳製品も食べるので、いわゆる完全ベジではないんだが)
どうやら、ミッドワイフ自身が乳製品も卵もNGな100%ベジタリアンだそうで、(そうは見えないぐらい大きい人なんだけどな~
)私がお肉を食べないと知ると、とても嬉しそうに「GOOD
お肉なんて食べなくていいのよ~」「私も子ども3人産んで、その子達もベジだけど、何も問題はなかったわ
」と…
今まで周囲からは
「妊娠したんだから、お肉もちゃんとバランスよく食べなきゃダメよー」
と、うるさいぐらいに言われ続けて来た私は拍子抜け

一応、鉄分不足にならないようにナッツとか、ドライフルーツ、特にアプリコット、ほうれん草とかブロッコリー、モヤシちゃん、豆類諸々をたくさん食べてます‼
って伝えはしたんだけどね。
結果、食べ物から摂取できる栄養分は限られてるから。ということでサプリメントを飲むハメに

ところで、そんな食事の話をしたときにミッドワイフから
「ほうれん草と乳製品
は一緒に食べたらダメよ!」と言われました。
??ぽかーん??
です。
ほうれん草の栄養分を吸収しやすくするために、チーズなどの乳製品と一緒に食べると良い。
ってよく言われますよね⁈
だから、ほうれん草とチーズとか、クリームとかの組合せの料理って沢山ありますよね⁈
私も今まで、その言葉を信じてほうれん草とチーズ、よく食べてましたわよ‼
ビックリして聞いてみると、どうやら乳製品に含まれるカルシウムが鉄分の吸収を邪魔するそうです…
だから、サプリメントも乳製品
を食べたら2時間は間をあけて飲まなくてはいけないらしい。なんだかしっくり来なくて、帰ってきてから色々調べまくってみたら、
ほうれん草と乳製品は乳製品の動物性タンパク質が、ほうれん草の鉄分吸収を助けるので、是非一緒にたべましょう。説と、
乳製品のカルシウムがほうれん草の鉄分吸収の妨げになるので、一緒に食べないほうが良いでしょう。説。
両方ヒットしました…
結局、どちなのぅ~

調べていると、色々な食べ物の食べ合わせNG説とGOOD説があって混乱してしまいます。
ようは、その食材からどの栄養分を吸収したいかによって合わせる食材が変わってくるっていう事なんですよね。
なんだか、食の深さを知って栄養学とか本気で勉強したくなってきちゃいました。
あ、ちなみにプルーンとヨーグルト、この組合せも実は意味ないってことなのかなぁ⁈
よぅわからんちん

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