白石帳の取材で行ってきました。

だるま寿し。

ここはさくらむすびの最初の飲み会・・・いやいや、話し合い＋懇親会をした場所です。いろんなところにだるまがあります。

探してみるのも楽しいですよ。

畳のへりもだるまです(*^_^*)

私はこの子が好き(￣▽￣)

ここはお寿司屋さんですが、地元の食材にこだわり、地場産のお寿司を作ってくださいます。

今が旬のアスパラの巻き寿司。

からしマヨネーズがいい仕事してます。

辛くないよーっと末っ子に進めたら、

「辛い～」って悶絶してました（笑）

ふんわりやわらか新玉ねぎ。

そう。白石は玉ねぎの産地。

とてもやわらかく、甘い玉ねぎがたっぷり使われた巻き寿司。

やわらかいのに、シャキシャキで、中に入ってる鰹節が旨味をプラスして、いい働きをしております。

あっさり、さっぱり。

何個でも食べられる(*≧艸≦)

あまりの美味しさに

はい。ポーズ。

末っ子、撮影にかなり時間がかかりました（笑）

末っ子が持ってるいなりもふんわりしてて美味しかったそうです。私の口には入りませんでしたがT^T

そして、衝撃。

いちご寿司。

「ぜひ、一口で。」

という大将の言葉を守ると、

こうなります（笑）（笑）（笑）

でも、いちご寿司はこんな顔になっても一口で食べるべし。

最初にいちごの味、香りがわーっとやってきた後に、海苔の風味がふわっと鼻に抜けて、その後、酢飯の酸味と甘みがやってきて、いつの間にかその3つがうまい感じに調和しております。

なんとも言い難い、けど、美味しい。病みつきになりそうなお寿司です。

さがほのかのあまずっぱさ、しっかりした肉質だからこそ、生きてくるお寿司かな。と思いました←グルメリポーターになれますか？（笑）

夏には巨峰のお寿司が出るそうなので、また夏に食べに行きます(￣▽￣)

地元の食材の味をよく知り、美味しく調理してくださる「だるま寿し」

ぜひ一度足を運んでみてください。

注意:カウンター奥のメニューには地場産のお寿司のメニューは載っておりませんので、大将に、「地場産のお寿司が食べたいです。」と言ってくださいね。

だるま寿しさんのイラストも描きますよー♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪