この日のおやつ担当はhanaちゃん
タルトにクリームたくして好きにしていいよ～ってつくってもらったよ♪
こんな感じにできたよ♡
テーブルにもあちこちチョコシロップたれてるし
髪の毛にもクリーム付けて夢中でつくってたな。。
nicoちゃんのお顔も大惨事。。
タルトのクリーム啜ってはなんどもおかわり
わんこそば形式みたいになってたよ( ´艸｀)
にんまり ぺろりの顔
イヤイヤ期がはじまって怪獣さん真っ盛りだけど
この顔に癒されるのです♡
雪道をドライブしながら
ファーマーズキッチン旬さんへ行ってきました=3
道の両脇には雪の壁。。
踏み固められた真っ白い雪道は壁と道路の境目が分からないし
まぶしくって目がくらむので運転したくないのもですが
これでも道路に少しグレーの道路がうっすら見えているおかげで走りやすいです*
まして、たのしみにしていたランチに向かうのですから『何のその』です( ´艸｀)
すてきなお料理だったので写真多めで紹介しますね♡
まずは色とりどりのチップスがかわいいオーガニックサラダ
前菜プレート
奥のムースがかかったココットにはたっぷり魚介が入ったあたたかいチャウダー
手前の蓮華には寒天寄せしたお肉に山椒の効いた白菜で中華っぽいお味
カラフルなコールスローサラダに
またまたかわいいチップスがのったほわほわのなんて言うんだろ。。テリーヌかな。。
コクがあっておいしかった～♪
わかめとオクラの花のポン酢ジュレに
いろんな根菜やきのこの入った煮物
くるくる巻かれたにんじんだったり
お肉のパイ
奥には土から顔出しているみたいにちいさいラディッシュが♡
つめたいのからあたたかいの
さっぱり系からコックリ系まで様々な味がたのしめて
この前菜プレートのみでも十分なくらいです(°∀°)b
メインはお肉と魚から選べたので一つづつお願いしましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
こちらは銀だらの西京焼き
奥の四角いのも肝かな。。コクのある甘味ですっごくおいしい♡
なんといってもこの女子心わし掴みな演出！！！
お肉もやわらかくてたっぷりの野菜と共にでてきました
かぼちゃのポタージュに
ドライフルーツが入ったちいさな山食スライス
デザートもかわいい♡
プチケーキの上にちりばめられた７色のザラメがキュンキュンです♡
白いのはメレンゲとハーブを焼いたのらしいですが
これが最高！！
どうやって作るのか教えていただきたいほどでした(人´∀｀)～♡
これに珈琲か紅茶が選べて￥２１００のコースなんです
ランチに￥２０００超えってわたしたち夫婦にとって、とってもとっても勇気のいる（笑）金額ですが
出した金額以上の満足が得られる最高のランチでした♪
日本海側の雪国にとって、この時期青い空が見えるのはめずらしい位なのですが
大きな窓からまぶしいくらい日差しが入って
久しぶりの日光浴。・＋
こころと身体が元気になれた１日でした♪
青空
きもちいいな。・＋
昨日いってきた
ぷぅ～っと初体験♡
先生たちとお話も弾みとってもたのしい時間を過ごしてきました～♪
ぷぅ～っとしてきたのは
コチラ
↓
はい♡
吹きガラス体験です(°∀°)b
GLASS STUDIO VETRO
さんへ行ってきました♪
色や大きさ、仕上がりイメージをイラストに書いて打ち合わせをしてスタートです。・＋
窯から出したてのガラスはとろとろの水あめのよう
先生に手解きしていただきながら何工程もかさねて形を整えていきます
１度目は力いっぱい長く膨らませ
２度目以降はやさしく長く膨らませるイメージでやるそうですが
吹き込んでる時は自分のほっぺしか膨らんでないんじゃ。。と思うほど（;´▽｀A``
ぷぅ～っと空気が入っていった感覚があまりしませんでした
いろんな道具を使って理想の形にしていきます
今度は底の部分を整えて
底が出来たら、もうひとつの棒に固定させて
飲み口を開いていきます
このハサミのような道具の先からガラスの熱でちいさな炎がでたり
刃先をグラスにつけない様にしたりで一番緊張した工程でした
仕上がったグラスは一晩かけて専用の冷凍庫で冷やされて出来上がりです♪
どんな風に出来上がってるのかな。。
今日引き取に行ってくるのでドキドキワクワクです♡
GLASS STUDIO VETROさん
お二人の先生の雰囲気がすてきで
ほんとたのしい時間でした。・＋
工房の片隅には豚さんの足が吊るされていて。。
聞けば、生ハムを作っているんだとか(°∀°)b
お近くの方は是非！！
小学４年生から体験可能ですよ♪
娘たちの体調不良やら
年末年始の仕事の繁忙期やらで
ずいぶん久しぶりとなった夫とのデート♡
予約したランチと
ぷぅ～っと膨らませる初体験と。。
これからたのしんできます(°∀°)b
ぷぅ～っと。。
うまくできるかな。・＋
では。
いってきま～す♪
これ 食べてみて！！！！
と
声を大にして言いたいくらい
おいしいのみつけました(°∀°)b
↑
このねぇ
クリスピーなワッフルです！！！！
ゴーダチーズワッフル♡
ＫＡＬＤＩでみつけましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
クラッカーとかいろいろ食べたけど
このゴーダチーズワッフルは最高☆☆☆
ちょちょいと おしゃれなおつまみが出来ちゃうんですね～(°∀°)b
おともだちや旦那さんに
『 ごめ～ん。。簡単なのしか作れないけど～ 』
なんて言いながらコレ持っていったら
すごい！！！
と、絶賛されるはず( ´艸｀)
5分もしないで出来ちゃうんだけどね
生ハム切り落としや、赤ずきんクリームチーズ（ガーリック&ハーブ）
オリーブの実もＫＡＬDIで♡
ＫＡＬＤＩでみかけるあの食材っておいしいの？
そんな質問をされたら、だいたい答えられるほどのＫＡＬDIマニアなのです