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パパ・ママ・2人の娘。4人家族の のんびりトコトコ前進する日々の出来事です。


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おうちで採れたミョウガときゅうりを使って白和えをつくりました♪


先日、カフェでみた『 天然生活 』だったかな?紹介されていたレシピです(°∀°)b



すりゴマもたっぷり。・+


いつも麺類の薬味や、酢漬けにしたり

お味噌汁やなすと炒めたり。。


おうちでミョウガがたくさん採れるのに

料理のバリエーションがあまりなかったので

嬉しいレシピとなりましたヘ(゚∀゚*)ノ



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こちらは わたしの大好きメニュー♪

豚ひれ肉に塩コショウで下味を付けて片栗粉をまぶして焼き

しょうゆ・みりん・黒酢で味付け

焼き上がり直前に短冊切りした長芋にタレを絡ませ

仕上げに柚子コショウでアクセントを付けたものです(°∀°)b


娘用は柚子コショウを入れる前によせておけば大丈夫☆

シャキシャキ長芋たっぷり食べれちゃいます=3



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ちぎりレタスもゴマ油としょうゆとすりゴマで和えただけでモリモリ食べれちゃう( ´艸`)


お野菜たっぷりメニューでおいしかったです♪



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夏野菜の収穫もそろそろ終わりかなぁ~


今年もたくさんの収穫楽しませてもらいました♪



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グリーントマト。。


やっぱり収穫のタイミングが分かりづらい(;´▽`A``


青臭さはないけど

甘味もさほど感じず。。


こうやって食べるとおいしいよ~っと言うアドバイスだれか下さい(。-人-。)



ミョウガがたくさん採れたので


雑誌で見たアレつくってみようかな。・+

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愛媛産のノーワックスレモンをつかって


レモンシロップを仕込みました♪




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キッチンにはさわやかなレモンの香りが広がっております♪




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熱湯消毒した保存瓶に


氷砂糖 + 国産アカシアはちみつ


スライスレモンをミルフィーユ状に重ねていきます


参考にさせていただいたレシピはコチラ→COOKPAD



国産のはちみつじゃないと変にはちみつの味が勝ってしまうんだって。



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準備完了(°∀°)b



後はゆっくりシロップが出来るのを待ちましょう♪


自家製のレモネード。。

レモンスカッシュ

ハーブ水に紅茶に。。( ´艸`)


妄想は広がります 笑




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最近 首座りもしっかりしてきたので


『 ダンボ 』 デビューしました♪


ぷよぷよしてきたnicoちゃん
nicoデラックスさん



すぽっと固定されるので座り心地もよさそう

ごきげんに にんまり

べろまで出ちゃってますよ 笑


手足をバタバタ。。

見える世界の角度が変わって新鮮だろうな


しばらくごきげんだったのに。・+


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目があった途端



.+゚*。:゚+(ノД´)ノホンギャァァ~.+゚*。:゚+


抱っこしてぇーーーーっと大泣きしちゃいました=3



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すっかり秋めいてきましたね*



ちょっとセンチメンタルな


この季節


わたしは好きです。・+




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空の高さ

風のにおい


虫の声




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どこか哀愁ただよう感じが


人恋しくさせるんでしょうね




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どんぐり探検隊


今年もそろそろ出動かな。。