冬バージョン酵素シロップ作りました

冬に酵素シロップを作るのはひと手間かかります
温度が低いと中々発酵しなくて・・・
10月コープカルチャー講習に来られた方からも
3名「泡がでません。どうしたらいいですか」と
問い合わせがありました（後の17名の方はできたのかなぁ～）

今回はどうゆう経過をたどるのか写真でご紹介したいと思います

              材料をそろえます

　　　　　　　小さくカットしていきます

　　　　　　　上白糖と混ぜていきます

　　愛情をこめて毎日混ぜると　　　

　　　炭酸のような泡が…完成です

寒くなると温度管理が難しいですが、フリースを
巻いてホットカーペットの上やこたつに入れると
発酵が進んで美味しいシロップができます

来年6月にもコープカルチャーさんで講習します
興味のある方ご参加下さい
体質改善にはいいですよ
便秘下痢のない、いい腸で『幸せホルモン』を作りましょう