こんばんは。
今日はちょこっとヒンヤリしてますね。｛toco-toco｝です。
今日もしとしと雨が降りましたね。そんな今朝の「空」
ほらね。またまたどんよりしちゃってますデス。
お日様を探してキョロキョロしてみても全然見つからない。雲隠れってやつですね。
ま、たまには雨も必要なのです。
でもって、創めます。新しい｛toco-toco｝。
まぁ、何て大袈裟な、って感じですが、新しい事創めてみようと思います。
まずはじゃん。
なにコレ？？？でしょ
こちら「よもぎ」を練り込んだパン生地です。ちょっと練りたてでボコボコしてる。
いつもご好評頂いている｛toco-toco｝のこだわりのパンたち。
ちょっと違ったパンたちを作りたいなー、って思い出して。
で、週替わりか日替りか、全く不定期か決めてませんが、
新しいパンを１種類増やします。
その名も「気まぐれパン」♪
第一弾は「よもぎあんパン」でございます。
ヨモギを練り込んだ生地に、粒あんを入れて焼き上げます。
どんな風に出来上がるか。明日が楽しみです♪
上手く焼き上がれば、先行で明日から試験的に販売させて頂きます！！
今回のは１００円。 種類によっては変動するかもしれませんが、
その都度、こちらでご紹介させて頂きます。
今回の新しいパンの製作は「ずっとやりたかった事」であり、
「怠けて眼を逸らしていた事」でもあるのです。
面倒臭い、って理由で逃げていたこと。。。
でもそれじゃダメなのです！！
現状に満足して胡坐を掻いていた、この｛toco-toco｝。。。
深く反省でございます
進み続けなければ、終わってしまうのです。
停まっていては進みません。自分自身も、｛toco-toco｝も。
結果はどうであれ、挑まなければならないのです。
そう気付かせて頂きました。
昨日ご一緒させて頂いた方に。
いつも「気付き」をありがとうございます
そして、アイディアを頂いた、西畑のお母さんにも感謝です。ありがとう。
お宮さんの松の木たち。
天の恵みをたっくさん受けて、すくすく成長しております。
そして個人的にお力を頂いている場所。
今日も見守って頂き、本当にありがとうございます。
ってな感じで。
明日は早起きが楽しみです♪
そう。「楽しみ」は自分で見つけるモノなのです！ねっ。
明日も素敵なお客様の笑顔に、たっくさんお逢いできますように。
そして、たっくさん笑って過ごせますように
でもって、「よもぎあんパン」もうまく焼けますように