先週は友人を招いてのBBQでした。

前日入りしていろいろ準備を終え、風呂上がりにテレビをつけようとしたら無反応。
コンセントを抜き差ししたりリモコンや本体スイッチをいろいろいじってみましたが、復活ならず。

思えばこのテレビは亡き母の形見?で、型番を調べてみたら15年前のモデルでした。
天寿全う。ですね。

非日常を満喫するためのセカンドハウスですが、テレビはないと困るので買い替えです。
しかし水道管といい、あれこれ故障で急な出費がイタイです。

そのうえ、ちょうどこの頃株が大暴落。。。

そんな時は美味しいものを食べて飲んで、気分転換するしかありません。

学生時代からの友人たちとここでのＢＢＱは３回目。

炭のコントロールは回を重ねるごとにうまくなってきました。
炭を湿気から保護して保管すること。
スターターでしっかりおこすこと。
片側に寄せて高温エリアと低温エリアに分けること。
今回は補充のタイミングが遅れたのでそのへんが次回の課題です。

食材のほうは、前日から味付けして漬け込んでおいたスペアリブが好評でした。

相変わらず、焼くのと食べるのとしゃべるので忙しくて写真を撮る暇がほとんどなく。

唯一の写真でした。

あれこれ故障とＢＢＱ