鹿沼に新しいお店が、ぞくぞくできていますが
きょうは、鹿沼の市役所のすぐ近く旧市街地のラーメン屋さんに
行ってきました。
ラーメンは、すべて無課長です
無課長を徹底するあまり、入れたかったナルトも断念したという
こだわりようです
まずメニュー
化学調味料を使わないという事は、旨味を出すために
材料をたくさん使わなければならない、
と、聞いた事がありますが
値段は、確かに高めです
「焼豚ワンタン麺+大盛（黒醤油） ￥1,250」
数種類の燻製されたチャーシューがたっぷり載って、
肉入りワンタンもたっぷりです。
「煮玉子入 中華（白醤油）」
見た目は塩ラーメンのようですね
味もかなりあっさりしていまして、
よくいえば素材の味を味わえる的な感じです
２日酔いの次の日は、これで決まりのスープですね。
個人的には黒醤油の方が好みでした
化学調味料を使わなくても、癖になる味でした
なかなかの名店の予感です
鹿沼の中華そば田田に行ってきました。
このお店は、最初に今の場所で「ラーメン武行」
晃望台に移転して「麺処 とよ田」
いま「中華そば 田田」
と、店や店名、メニューに試行錯誤して
たぶん今ので落ち着いたんじゃないかと思います
特製あっさり中華そば
特製こってり魚介白湯麺
特製濃厚つけ麺
ここは、店の場所が面白いほど奥まっているところで
営業の車が昼寝をするには最高の場所です
逆に言うと、ここを目指さなければ絶対たどり着かない場所です
みなさんこの隠れ家のようなラーメン屋さんを、是非探しに行ってください
美味しいラーメンを、落ち着いて食べれます
鹿沼インターを免許センター方向に行くと、「あじ平」という黄色い建物のラーメン屋さんがありました。
通るたびに、「お客さん入ってないなぁ・・・」と思っていましたが、いつの間にか閉店されていました。
１度くらい行っておけばよかったと思い、数年が経ち・・・
なんと、今日 6月15日に新しい店名で、オープンしていました。
壁の色は変わり、店名も「つけ麺 MOUKOKU」という意味が分からない店名です。
もうこく？ってなんですかね
↓ つけ麺のつけ汁の器はなんと石焼です。
つけ汁は、シャバ系で意外とあっさりしてます。
麺は、全粒粉の麺です。見た目よし。
開店したばかりなので、あえて味に関しては何も言いません。
ぜひ、いい場所にあるので、みなさん寄ってみてはいかがでしょうか？
近くには、朝６時からやってる、いつもメチャ混みなラーメンショップさんや、
やはり開店したばかりの、ラーメン一筋さんなど軒を連ねていますので
甘くはないと思いますが、ぜひ繁盛店となって欲しいです。
ちなみにつけ麺以外の、ラーメンも数種類ありましたよ～
チャーハンセットが続きます。値段はちょっと高めの￥９５０。
チャーハンの味付けはひかえめです。ぼくは、ギャバンのブラックペッパーが好きなので、かけてしまいました。
小ラーメン。チャーシューは、焼いてあるんですかね。
↑ここで気になったのが、武蔵チャーハンセット（￥９５０） と ランチメニューB（￥８６３）
出てくるものは、チャーハン + 半ラーメン で同じ ・・・なのに、￥９５０取られた！！？？
平日のランチタイムだったのに・・・・
あ、入店したの１１：２０だった。
せっかく、すいてる時間に来たのに、11：30～13：30という時間が厳密に守られてるんですね。
なんか、たったの￥８７の差だけど、くやしいやら、仕方ないと思う気持ちやら、
でも納得できないという思いやらで、肝心の味は忘れてしまいました。
ここに行く皆さんは【平日11：30～13：30】を必ず確認して行ってくださいね（＾-＾；
いつも店の前を通り過ぎていました。鹿沼街道沿いにあります。
ある情報から、「炒飯セット」が美味しいとの事で行ってみました。
11時半頃で、まだお客さんが少ない時間帯でしたが、店主自ら、新聞紙２部、テレビのリモコン、お水を持って来て頂きました。
昔ながらの醤油ラーメンです。かすかな酸味があるスープ。
そして、中華鍋で炒めたアツアツの炒飯。
チャーハンセット￥800でした。
ごちそうさまでした。
昨日、行ってきましたが、今日も安いので行ってきました。
メニューには書いてありませんが、￥390の上に半ライス無料です。
昨日は、食べませんでしたが気になったので、濃旨味噌らーめん。
個人的に、昨日食べた辛味噌はダメでしたが、この味噌は美味しいですね。
シンプルな味なので、途中から卓上のラー油と、ニンニクを入れて
変化を楽しみました。
これで、￥390で、半ライスも希望で無料で付くなんて、素晴らしいですね。
28日までですから、皆さんも急いでください！
今日も、お客さん少なかったです・・・頑張ってほしいですね。
