最近 懐かしい 銀座に出掛けて行く
用事が あります
この店の前を通る事もあります
私の Patissierの仕事の 出発店です
仕事を教えてくれた 叶さん
私と同じ歳で とても大切にして下さって仲良く
働いていました
叶さんが代官山の店に移った時も 私は青山で仕事が終わると
その店の製菓室に遊びに行ったりしていました
叶さんも自分のお店をだしてから 私の職場に
沢山の ケーキを箱に詰めて
『俺の店で作ったケーキ 食べた事無いだろ これ食べてくれ』
と持って来てくれた事もあります
夫が急逝して その知らせをお手紙で知らせますと
叶さんの奥様から お電話があり 叶さんは 半年くらい前に
亡くなっていました
奥様の話によると 大好きな 釣りに行って ２回目の
休憩に 倒れた・・・らしいです
叶さんがいたから 今の私があります
この店には 沢山の 良いお客様が付いていて
働いていた思い出も 楽しい事ばかりです
今も当時の職場の仲間と メールしあったり
時々 飲んだりご飯食べたりしています
私の大切な ～ 想い出 ～