和菓子 大吾

昨晩、義母に和菓子の大吾というお店のお菓子を頂きました～

お写真はお店のＨＰからお借りしました。卵黄と白餡を程よく調和した、上品なお味。中に一粒の栗が入っていて、お抹茶や緑茶にしっくりと合うお味。美味しく頂きます～

ちなみに昭和天皇ご崩御の際に、献上菓子として用いられたとか。とても珍しい和菓子なので、お持たせにしても喜ばれると思いました。

http://www.wagashi-daigo.co.jp/html/niikura.html　（大吾）