晩ご飯☻

3日ぶりにお仕事行きました。

まだ喘息が完全に治ったわけではないので、今日は確実にひとつずつこなす。を目標に過ごしました☻

晩ご飯は

鶏肉のてんぷら

鶏肉の塩麹焼き

ほうれん草ソテー

大根と若芽、豆腐の味噌汁。

鶏胸肉は塩麹に漬け込んでおくと断然やわらかくなる♡

塩麹は母が作ったものを瓶でわけてもらっています。

今日はまだまだ本調子ではないから早めに就寝します。