toaのブログ

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ちょっと決意した事。日本酒の資格を取るぞー!

やっぱり大好きだものー。知らない事があるのは悔しい。
そして、目指すなら国際利き酒師!

乗馬と迷ったのですが、まずは金額負担の少ない(と言ってもまぁまぁかかる)ものから。

その後ワインかビール、チーズの資格をとりたいですねー。

この間入った居酒屋さんで三元豚の話を聞いたり、バークシャー豚とかアローカナの放牧飼育について鬼のように質問をして、お話を聞きました。

農畜産物って泥臭いイメージもありますが、菌やバイオの最先端でとてもかっこいい!素敵なお仕事だと思います。

私に農業従事者は厳しいですが、それらの恩恵で楽しくいきていけているのだなぁと、感感服です。

こうやって毎日美味しいものを食べていきていける幸せ。ありがたいー。
今日の夜は何を食べようかしら。
近々、噂の高きびを購入予定です。ぐふふ。

さて。連休前の仕事!がんばろっ!