今日は久しぶりにママ友とランチ
垂水 Oliveでランチしました。
前菜にデモラードソース付き 地鶏の テリーヌ朝つみ野菜 黄色のズッキーニのスープ お友達のパスタは
醤油つげOliveoilと季節の野菜 私はラタツーユとOliveoilのパスタ デザートに ブドウのゼリー白ワインのジュレ レモンのソルベ
シェフがお一人で家族でされてるお店でパテスリーの娘さんもフランス迄修行に行かれた経験の有る方でOliveoilにこだわりが有り ブドウのゼリーも100%ブドウで濃厚でした。 レモンはソルベは爽やかでお口直しにピッタリで美味しかったです😆🎵🎵