今冬も恒例、お野菜をたくさんいただきました💖
隣に住む義父母の所に届けてくれるのをお裾分けしてくれます。
いつもは義妹のところと三軒で分けますが、今は私が隣の晩御飯の支度もしているので、余分にやってきました。
写真を撮ろうかとも思いましたが、今年に入ってから、撮影意欲の減退で写真ほとんど撮ってません😅
今回も、泥付きだし、メチャ多いし、それよりも消費せねばって思いもあって、写真は省略です💦
↑上の写真は以前撮ったもの、イメージ画として
頂いたお野菜たち
・大根2本
・里芋
・大きなかぶ
・赤かぶ
・大きな小松菜
・大きな青梗菜
・わけぎ
・長ねぎ
・セロリ
・きゃべつ
大きなかぶは上の写真のほぼ真ん中にあるのと同じ位の大きさです。
大きな小松菜や青梗菜も同じように普通の倍くらいの大きさがあります。
昨晩、とりあえず
こんな感じにできました。
これは義父母に持って行くものです。
お汁物は豚汁ですが、お椀ではなく小鍋に移し替えて持って行きました。
・牛丼の素？具？
・わけぎといかのぬた
・豚汁
・赤かぶの酢漬け
・大根葉ふりかけ
大根の一部、里芋、わけぎ、赤かぶ、長ねぎの一部をやっつけました。
このところ、お野菜の値段が安価になってきたので、先日の買い物で野菜室いっぱいに買い物してしまっています。葉物はすぐに黄色くなってしまうので、今日は青梗菜と小松菜はマストで使いましょう。大根葉はあまりに多いので、ふりかけを作るのに葉を微塵切りするのも大変で、残りは茹でてしまいました。
野菜がいっぱいあると色々お料理ができそうです😂
さて、今晩は何を作りましょうか🤔
これから晩御飯のお支度です