健康食品としても注目の“明日葉”

大嫌いな上司が持ってきて
強制的に職場の人間に分け与えられました(笑)
新聞紙にくるまれて…超しんなり

すぐ食べる予定もないし
どうしようか迷っていたら
ペットボトルにぴったり

水曜日の夜から2日たって
緑の濃さも復活

ちなみに明日葉
セリ科シシウド属の植物で
学名は“Angelica keiskei”
ビタミン&ミネラルが豊富で
利尿、強壮、抗菌、便秘防止などの作用があるらしい…
ただし
AHPA(米国ハーブ製品協会)には記載がなく
安全性や有効性などを確認できるデータもまだないようです
まあ…しばらく育ててみようと思います
