猿田彦珈琲ワークショップに参加

今日からGWです。兵庫から実家の神奈川に帰省しました。
久しぶりの関東です。って言っても今年の1月以来です。

本日は表参道のコーヒーハウス ヨーロピアンで開催された「猿田彦珈琲ワークショップ」に参加しました。



最近CMで猿田彦珈琲監修 ジョージア ヨーロピアン 香るブラックを見かけるようになりました。



何度かヨーロピアン 香るブラックを飲んだことがありますが、2～3秒後の苦味の味わいが伝わってくるので、非常に美味しいです。

ブラックコーヒーはだいたい、缶を開けて飲んだら同じ味が続きますが、ヨーロピアンは飲む度に味の変化が楽しめるので気に入りました。

今まで飲んだ中の缶コーヒーの中で一番美味しいと思いました。


今日のワークショップでコーヒーの美味しさの秘訣について勉強になりました。
猿田彦珈琲の大塚朝之さんからコーヒーの美味しさの秘訣を語って頂きました。





コーヒーを抽出する時の温度が大事ということです。



温度が高かったり低かったりすると、コーヒーの苦さや酸味などが全く違ってきます。
苦さを求める場合は90度程度が良いらしいです。

もう少し苦さを押さえたい場合は80度前後が適しているそうです。

最後は、冷たいコーヒーです。これは全くの別物でした。コーヒーの良さが少し潰されてる感じがしました。でも、夏は冷たいアイスコーヒーを飲みたいです。笑



実際に3種類飲んでみると、90度が一番コーヒーの味を引き出せてるなと感じました。


コンビニなどで販売されているヨーロピアン 香るブラックは冷たいのに、コーヒーの香りや苦さが非常に美味しいです。

こんなに美味しい缶コーヒーは猿田彦珈琲さんとコカ・コーラさんの最傑作品だと思います。



最後に温かいコーヒーが出されました。
また、新しいコーヒーを入れて下さったんだな～っと思って飲んだ最後に・・・



実はヨーロピアン 香るブラックのでした。
挽き立てのコーヒーとヨーロピアンの違いがわからない程の出来です！

また、飲みたくなりました。
ブログだけでは味が伝わらないでの、残念ですが、実際に飲んでいただきたいです。

た・だ・の・苦いブラックコーヒーだと思って飲むとビックリしますよ！
是非お試しください。



今回ご紹介した「コーヒーハウス ヨーロピアン」は、5月18日（日）までの期間限定でオープンです。お近くの方は是非行ってみてください。

無料でコーヒーが飲めるそうです。
代金の代わりに、感想コメントをハッシュタグ〈#ヨーロピアン驚きの体験〉をつけて『Twitter』か『Facebook』に投稿することによって無料で飲めるようになっています。

コーヒーハウス ヨーロピアン
東京都渋谷区神宮前5-46-13
営業時間：11：00～18：30
TEL：03-6450-5875


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