ふっきーん！

木曜日以来の中４日のカーブスです。


いまだに腹圧を上げる感覚がわかったようないまいちわかりきれないような…www

おなか引っ込めるのはわかるのよ。
引っ込めた腹筋に力が入ってるのよ。
ラテラルリフトなんかはそのまま動かせるんだけどね（やっとだよやっと！）
オブリークがね～orz

まだ背筋使ってるな～～(w＿－；



がんばりましゅ

あんこ！

おけいこ事とかそーいったことのおぼえがきです。






金曜日ベタホの振替講習行ってきました。
『和菓子の会』２月は「じょうよまんじゅうと餡２種類」。

じょうよ＝薯蕷　　普通には変換できないww

あんこは小豆を煮るところからやった。
つーか、教室に入ったときには既に小豆の香りが充満してたw（こしあん用にあらかじめ茹でてあった）


「こし」あんなんだから勿論茹で小豆を漉すのはわかってたんだが、
あんなに徹底的に漉しているとは…((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
笊で皮を取り除き、漉し器で胚芽を取り、晒しで水分を絞る！！
これは結構時間かかるわ…

最後に砂糖を加えて加熱しながら練る。
搾りカスだったはずなのに砂糖入れて熱を加えると水分が出てくるのが面白かった～＼(＾□＾)／
やりながら「おおおぉ～～～～」とか言っちゃったw


そして粒あんも豆を茹でたあと一緒に砂糖投入～

どっちもビビるくらいの量の砂糖なのに、出来上がってみると甘さ控えめ…
そんじゃ普段口にしていた和菓子のあんこってどんだけ…！！！！！！(((゜д゜;)))


おまんじゅうの方は会で用意されたあんこを使います。
こっちは皮の生地を作るのと成形が主眼だからね…包んで蒸して。

しまった写真忘れた…