その背景には金銭面だったり関心の強さだったりと、様々な要因が絡んでいるので、一括りに若い世代を頭ごなしに批判するのはよろしくありません。
そして昨今、米離れもそんな離れつつある対象の一つになってきています。
米は炭水化物が主成分で、米の食べる量を減らせば痩せるという「炭水化物抜きダイエット」において、いの一番に避けられる対象になっています。
このダイエットは僕自身も実践して、マイナス9キロ痩せたという実績がありますので、僕自身も米離れに加担していることになります。

そんな米に対するネガティブなイメージが蔓延しつつある中で、「米は太らない」と提唱している記事を見つけました。
「米は太らない!?太りにくい体を作るごはんの食べ方」
一部を要約すると『炭水化物が不足すると体内から水分が抜けるから痩せる、ただ、それでは筋力が低下してしまう恐れがある』とあります。
確かに炭水化物「だけ」を抜くダイエットは、正しいやり方ではないことは僕も重々承知しています。記事内にもある「筋力低下」も気をつけなければなりません。
なので、僕は筋力低下を抑えるために、肉をしっかりと食べるようにしています。特に鶏肉がいいですね。できれば胸肉。
鳥の胸肉ってパサパサしてるってイメージがあるけど、調理次第でとても美味しく仕上がるんですよ。例えばこんなレシピは、手軽に出来ていいですね。
マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

料理名:チキンのマヨネーズ炒め
作者:k5b4
■材料(5人分)
鶏むね肉 / 300g
マヨネーズ / 大さじ3
片栗粉 / 大さじ1~2
醤油(下味用) / 大さじ2
砂糖(下味用) / 小さじ2
すりおろしニンニク(下味用) / 小さじ1
チリパウダー(カレー粉等) / 少々
■レシピを考えた人のコメント
下味付けて、フライパンですぐ調理。
洗いものもなく簡単おいしく。お子様も大好きですよ。
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マヨネーズは炭水化物抜きダイエットでも問題ない調味料なので、まさに鶏肉とマヨネーズの夢のコラボレーションです( ´∀`)b




















