しばらく駄ブログ投稿をおさぼりしてましたが、
毒吐くネタがなかったというより、
新天地を求めた活動に勤しんで
おりまして。
ユートピアを求め他社の戸を叩くものの
なかなかご縁がございませんで。
火が付くと止められない性格上
リク○ートキャリアに泣きついたり、
なんとかネクスト上で職探しをするが
勝算なし。
人手不足と言われて久しいが
それは一部の労働集約型の業種に
限ったものでは？
それ以前に、やはり やはり
ワークライフバランスは必要なんです
っていう応募者は誰からも好かれない
とうことなんだと
分かってはいますがね。
長時間労働が大前提な
悲しき日本社会。
我が家の記念日毎にお世話になっている
日比谷の某レストラン。
今年１０回目の往訪となった。
「スッキリ、でも味わいのあるシャンパーニュ下さい！」に応えたのが
■ギィ シャルルマーニュ グランクリュ レゼルヴ ブランドブラン
最近、フルート（Ｇｌａｓｓ）でシャンパーニュをいただくことが
めっきり少なくなった、フルートのほうが個人的には
雰囲気出て、私シャンパーニュ飲んでますってかんじだけどね。
前菜、メインに、肉・魚介多様性に富む食材に
「白１本で通したい！」で持ってきてくれたのが
■ドメーヌ ヴァンソン ドュルイユ のリュリー
リュリーはブルゴーニュのメインストリームとは違う
コート・シャロネーゼなので、ちょっとお値打ちなイメージがあるものの
この要望に応えてくれるリュリーとは！？！？にすっかり
興味を引かれる。
はじめは冷やして飲みたい、後半はまったりと飲みたいというのに
応えてくれました。旨いっ
チーズ、デセールとともに、久々に貴腐を。
夫は、アンリジローさんのラタフィアドシャンパーニュ（シャンパーニュの酒精強化。）
わがままな要望に応えてくれる
ソムリエが居てワインをちゃんと在庫してるココはやはり聖地です。
