作りおき1時間チャレンジ！

こんにちは

今日は産後初めて東京でお友達とランチ

しかし、冷蔵庫は空っぽだったし、

帰ってきてからはゆっくりしたいので、

出かける前の1時間で作りおきチャレンジ

・もやしのナムル

・にんじんのきんぴら

・ピーマンのナムル

・豚バラスタミナ炒め

・牛丼(下味冷凍)

・豚バラ焼肉だれ(下味冷凍)

その他、ホットクックを使って

・温泉卵

・えのきの豚肉巻き

以上8品

料理に慣れてる方はもっとできるのかもだけど、

個人的にはすごく達成感があります

卵焼き🍳本当はお弁当に入れたいけど、

卵焼き作ってる時って、

卵焼きにかかりきりになるので、

時間にゆとりがある時しかできません

そして子育てするようになってから、

節約✖️栄養✖️時短✖️手間少✖️満足度高め

な料理を模索するようになりました

時短と手間少に関しては、

ホットクック🫕が最強ですね

材料ポン！と入れてスイッチ押せば終わりなので

節約に関しては、

とりあえずスーパーに行く回数を減らす

目的のもの以外は買わない

そして兵糧攻めにあった気持ちで、

冷蔵庫が空っぽになるまで粘る

これをするようになってから、

余計なもの沢山買ってたんだなと実感しました

毎日の料理は引き出しの多さが勝負ですね

空き時間にちょこちょこ料理のレシピを見ながら、

少しずつレベルアップしたいと思います