家にあるもので夕飯づくり
鮭、きのこ、チーズ
鮭に塩こしょう片栗粉をまぶしてちょっと焼いて、きのこ、チーズをばばばっと入れて蓋をして終了
中から弱火で蒸し焼きにしました
中から弱火で蒸し焼きにしましたこんなに適当なのに、王道チーズのお蔭で長男にもパパにも好評でした
玉ねぎ、ベーコン
玉ねぎをココナッツオイルで炒めてベーコンと水、コンソメを入れただけ
チーズがｉｎしちゃいました(笑)
玉ねぎが飴色になるまで炒めるというのが、いつも大変で
次男が足元でうろうろしてたので、あと少しだとわかりつつ水を足してしまいました
レンジで長めにチンしたらいいのかなぁ？
ココナッツオイルでマイルドに仕上がって、オニオンスープがあまり好きでない長男も完食でした
ココナッツにも好みがあるのでこればっかりは相性ですが
キッチンを少しずつ片付けてから、料理がしやすくなって嬉しいです
相変わらず簡単なものしか作ってないですが、これから勉強してレパートリーを増やしていきたいです
最後に、次男くんのおかず
上の材料を取り分けて、にんじんとキャベツをプラスして、味付けはコンソメです
最近なんでも手づかみの彼なので、汁気は少なめに
読んでいただいてありがとうございました♡