次男とパパのお弁当。

次男とパパのお弁当。

長男が一番早く出発するので時間差投稿。

今日は3人分なので昨日下準備して朝から唐揚げ揚げたよ。
ついでに星型のポテトも☻
こちらも昨日、大量に作って冷凍しておきました。

あとはひじき入りの玉子焼きなどなど…
長男は冷凍のグラタンを入れて欲しい！と言ってたんだけどスペースなくて却下(^^;;

今日はなんだかこってりなお弁当だな…




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今週のお弁当。


ペコリを始めたばかりなので、今週はかなり気合い入れて作りました。
photo:01



幼稚園、小学校ともに参観、家庭訪問、役員決めが終わりひと段落。

今年も一年頑張るぞ～[みんな:01]


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ささみで照り焼きチキンピザ。

あいうえお

ささみ 2本 に酒 大さじ2と塩をふりレンジでチン！
チンした酒と砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、水大さじ1、水溶き片栗粉大さじ1をフライパンで合わせ、ほぐしたささみと合わせる。

ピザ生地に上のささみとお好みの具を乗っけて焼けば、照り焼きチキンピザの出来上がり♪

ちなみにこの分量で2枚分焼けますよ(^^)




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ペコリはじめました。

最近、ペコリに毎日のお弁当やお料理を記録しています。

まだまだ始めたばかりで不慣れ&不具合が多いのですが、ちょいちょいここのブログに同時投稿しますね。

早速、あいうえおと謎のタイトルでアップされてたけど興味のある方は一番下の

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からペコリに入って、子供たちの写真のプロフィール写真のマリコをクリックすると私のページが見れますので…

私はまだまだですが、素敵なお料理がいっぱいで見ているだけで幸せ～になれますよ(^^)


iPhoneからの投稿

フルーツポンチ。

あいうえお

我が家のフルーツポンチ

☆みかん 1缶(はごろもフーズ使用)
☆りんご 1/2個
☆サイダー 少し
☆いちご、バナナ等 あれば少々

りんごをカットして、みかん缶と合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
食べる時に器にフルーツとシロップを半分まで入れて、残り半分にサイダーを入れる。
シュワシュワ～なフルーツポンチの出来上がり♪

りんごはシロップにつけておくと色変わりしないので余ったら翌日のお弁当に入れても大丈夫です。
いちごとバナナは食べる時に入れて下さいね。




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