和タリアン モッツァレラチーズと納豆の讃岐うどん つけ麺風

以前食べて美味しくなかった讃岐うどんを引っ張り出し

そうだ。
とキテレツクッキング開始！

納豆とモッツァレラチーズの讃岐うどん をつけ麺風にしました


タレはにんべんの蕎麦のもとみたいなのに、
柚子胡椒と乾燥きざみ葱と揚げ玉

冷やした讃岐に納豆とモッツァレラとマヨネーズ

うどんですが、フォークANDスプーンで


こんなふうにして

こうですよ！

讃岐がパスタ的でモッツァレラも時々フワ食感があって
なかなか良かったです

トマト以外にも合わせられるんですね？w
モッツァレラなくてもいいけど、あった方が味に洋を感じられました
久しぶりに創作料理した。