今日は、オタクでも腐女子でもないともりさんですｗｗ
この前買い物に行ってきました。
と言っても、お洋服♪とか電化製品!!とかではなく。
普通に食材です。
これ、特別に言うようなこと？と思われるかもしれません。
私にとっては、特別なのです!!
一人暮らしの私、一回の買い物で5000円近く買います。
そのうち、野菜とか生の肉とかが半分超えるくらい。
一人暮らしされてる方はそんなに買う？と思うかと。
普通じゃないのわかってますｗｗｗ
これで、私は大体2週間から3週間食べてます。
そう。基本私の料理は、保存が一番のイベントです。
買ってきて、1週間しないうちにその生ものは冷蔵庫からすべて消え去ります。
そして、下ごしらえされた生ものたちは冷凍庫の中に!!
玉ねぎやニンジン、ホウレンソウにかぼちゃ、キノコ類にキャベツ
こいつらぜーんぶ冷凍しちゃうんですよ＾＾
玉ねぎとキノコ類、キャベツは生のまま、使用時に使いたい大きさに切って冷凍します。
ニンジン、ホウレンソウ、かぼちゃは軽く火を通します。
ただ、解凍時にも加熱されること考えて固めに。
私の冷蔵庫はこいつらのストックでいっぱいいっぱいですｗｗｗ
こういう冷凍した食材を使って、スープとかサラダとか作ってます。
料理するのが面倒な時に冷食やインスタントを使うこともあるけど、
そういったときにも、冷凍ストックを解凍してプラスできるのでとっても便利
一人暮らしの皆様、お試しあれー♪