しゃぶしゃぶ

昨日は休日だったので、同僚と街に繰り出しました。自称「しゃぶしゃぶや」だそうですが、日本のものとはだいぶ違います。鍋は一人一人。鍋のスープは十数種類の中から選べます。ちなみに自分は、日本ではなかなかないものをと思い、 shark's fin bone soup にしました。つけだれ、薬味も十数種類あり、好きなものが選べます。具も肉、魚、野菜、キノコなど豊富。
しゃぶしゃぶというより鍋ですね。みんなでつつく鍋と違い、一人一人もくもくと作業する感じで、少しさみしい気がしましたが、こちらのほうがいいかたも、もちろんいらっしゃることでしょう。