牛肉

当店の牛肉は、オーストラリア育ちの和牛を使っています。この国には、オーストラリアからたくさんのものが入ってきているようで、乳製品や果物、牛肉、ワインなど、オーストラリア産のものをよく目にします。程よくさしが入って、柔らかく、なかなかおいしいです。


串焼きとステーキ両方ありますが、オーストラリアの赤ワインとも、もちろん相性ぴったりです。