さーむい
さむい
さむい冷え症に辛いシーズン本格到来
今年は何かと免疫力が落ちてしまったので
身体の中から改善しないと
知人に薦められた"干し生姜"
切って干すだけカンタンですが
後日テレビでやっていたのが
干す前に蒸すとショウガオールが 
倍にUP
倍にUPさっそく"蒸し干し生姜"にトライ
フライパンを使って蒸したあと天日干し
（といっても部屋の中で窓ガラスごし）
翌日
翌々日はさらにしぼみました
これを紅茶に入れたり
甘酒が大好きなので京都産の酒粕買って
蒸し干し生姜も煮込んで完成
うまぁ～ 
１週間続けていますが
手足が冷えにくくなりました
継続が大切ですね
蒸し干し生姜がない日は
便利なパウダーを使用します
冷え症でなくとも健康維持に良いですね
