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梅ブログ

梅好きによる梅ブログ
時には古都の旅ごはん




梅が好きでたまりません 


我が家の常備梅が切れたので
新しい梅がやってきました 


岩惚の梅 (いわそうのうめ) 
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竹籠が素敵 


6種類の梅がありましたが 今回は
はちみつたっぷり塩分3%の梅をチョイス
その名も
みつふる 

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ぼてっと大粒です 
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恒例のひとくちぱくり

ん?

ふ~んわり~
まろやかなあまさ
しょっぱくない~

うまぁ 

みつふるは甘さが ”よりスィート” レベルなので
ごはんのお供には塩分3%でも
さっぱり甘さの「さらり」「ふじの」が良さそう
次回の狙いが定まりました 




岩惚の梅

甘さ ●●●●○
塩分 ●○○○○(3%)
食感 ●●●●●
梅度 ●●●●○