約14年振りの台湾は
排気量も街も人も
ガラリと変わっていて
ただただビックリ
まだまだ経済発展中で建設ラッシュ
排気量が改善されたのは良いけど
古き良き街並みが失われつつ
ありそうな予感がなきにしもあらず
今回は台湾通友人に案内され
台湾アート&B級グルメの旅
B級グルメの薬膳スープに挑戦
阿桐阿寶四神湯
四神湯(スーシェンタン)
豚モツとハトムギの陽生スープ
見るからに怪しい左の液体は
高麗人参の漢方薬酒
因みにこの時までホルモン系は
一口も食べれなかった私
スープは豚骨風味ながら
あっさりしていて美味
だた…
レンゲで具をすくったらワーオ！
グロッキーさにやはりギブ…かも…
という時に
常連らしき台湾マダム達が驚くほど美肌で
食べずにはいられないと催眠術にかかった
ようにとうとう食べました！
高麗人参の漢方薬酒を加えたらより
食べやすくなりがっつきましたよ
食感もコリコリしていて嚙み切れる
モツ嫌いな人もマジマジ見なければ
全然食べられます
これは女性にオススメ
若い男性も食べてますね
この写真の後ろに居たマダム達の
美肌が撮れないのが残念
モツ嫌いの私がこんなに薦めるのも
翌日肌の調子が良く効果覿面だったから
でもやはり日本のモツは臭みとゴム食感が
苦手で四神湯以外は食べられなさそう…
これで55元(約200円)ですから
台湾マダムが通い詰めるのも納得
一杯のコーヒー感覚で毎日飲みたい
(…具はもう少し少なめで)